支付宝庄园小课堂7.11今日答案
一、蚂蚁庄园7月11日正确：
你知道吗? 重庆九宫格火锅分成不同格子，主要是为了
按火候涮不同食材
按火候涮不同食材
正确：按火候涮不同食材
解析：
因为原来的火锅是用锅放在火上烹饪食物的，因为锅中间和锅的旁边受热情况的不同，所以在不同地方的温度都是不同的。再加上火锅的食材很多，有肉类，也有蔬菜类。
有的食材需要煮的时间长一点，有的食材需要煮的时间短一点。人们为了能够让需要煮的时间长的食物尽快成熟，就得把它们放在火力比较温和的地方慢慢烹饪。
二、明日正确：
一：猜一猜：以下哪种植物在古代用作染料
：栀子
二：冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗
：真的会哦
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