小鸡宝宝教你挑蔬菜：以下哪种西蓝花更新鲜
蚂蚁庄园今日最新(7.9)
一、蚂蚁庄园小课堂7月9日：
1、小鸡宝宝教你挑蔬菜：以下哪种西蓝花更新鲜
花苞紧实的
花苞松散的
2、正确：花苞紧实的
3、解析：
西蓝花花球整体有隆起感，花苞更加结实紧密，没有缝隙，摸起来有弹，这是非常新鲜品质好的西蓝花。
二、参与方式
1.在支付宝中进入蚂蚁庄园，点击下方三个图标中第二个领饲料图标；
2.点开后选择庄园小课堂对话框，点击右侧去答题按钮，即可看到当天的庄园小课堂；
3.点击正确，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料。
4.饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。
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西兰花和菜花的区别
西兰花和花菜（或菜花）没有本质上的区别。西兰花和菜花都属于十字花科甘蓝类蔬菜。要说不同主要是这几点：
1、颜色
可以很直到，它们颜色是不一样的。花椰菜有白、绿两种，是由甘蓝演化而来。绿色的通称西兰花；而白色的则通称菜花、花菜。人们说起花菜，指的都是白色的那种。而绿的会直接说西兰花。
2、营养价值
它们的营养成分及价值存在不同，西兰花在某些营养成分上要高于菜花，最为突出的是胡萝卜素和维生素A。每百克西兰花中所含的胡萝卜素及维生素A，均是菜花的200多倍。
3、价格
正因为西兰花在某些营养成分上要高于菜花，所以西兰花也更贵，一般要5、6元一斤。而菜花相对便宜些，只要2、3元一斤。
4、功效
从中医角度而言，菜花平，味甘，可强肾壮骨、健脾养胃，适用于久病虚损、腰膝酸软和脾胃虚弱者,在临床用于食疗食谱中，西兰花和花菜都是每周必不可少的菜肴。
西兰花和花菜的区别
花菜和西兰花区别如下：
1、形态的区别
花菜是乳白色的，而西兰花是绿色的。而且西兰花的表面小花蕾比花菜明显一些，没有花菜那么密集。
2、吃法的区别
西兰花适合凉拌和清炒，要注意炒西兰花的时候不要炒过头，不然会带有强烈的味而且损伤营养。菜花则更适合炒食，还可制泡菜。
3、口感的区别
西兰花焯水后，菜花部分一般略微发软，菜梗口感则依旧爽脆，而花菜焯水后，菜花和菜梗口感一致，处于嫩脆。
花菜种植条件：
花菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。0℃以下易受冻害，25℃以上形成花球困难。叶丛生长与抽薹开花要求温暖，适温20-25℃。花球形成要经过低温春化阶段。
花菜对光照条件要求不严格，而对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。对土壤的适应强，但以有机质高，土层深厚的砂壤土最好。适宜的土壤酸碱度为5.5-6.6。耐盐强，在食盐量为0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生长。
西兰花和花菜的区别有品种不同、外观不同、肉质不同、价格不同等。
1、品种不同
西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种，而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物，二者品种有区别。
2、外观不同
西兰花的表面呈绿色或青绿色伞状菜花，下方根茎粗壮，表面也呈绿色，而花菜的表面呈白色伞状菜花，根茎略细，也呈白色。
3、肉质不同
西兰花的菜花比较柔软，用手摁压很容易塌陷，菜花易捏碎捏散，而花菜的菜花则比较硬实，用手摁压不容易捏碎。
4、价格
西兰花目前市场价一般要比花菜市场价，相差一倍左右。
西兰花的形态征：
西蓝花主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期，茎较短缩，茎上腋芽不萌发，株高40～90厘米。子叶对生，2枚，倒形。真叶绿色，倒卵形，表面有，叶片长13～30厘米、宽8～12厘米，叶柄长5～15厘米。
当低温春化通过了阶段发育后，进入生殖生长阶段。一般第2年开始生花茎。花茎高可达1.3米，花茎表面光滑。茎生叶通常较小，绿色。花较小，两，花萼绿色，4裂，花瓣4裂，**。雄蕊6枚，4强雄蕊。雌蕊柱头**，纵裂，长2.5～3.5厘米，粗0.3厘米左右。较小，褐色，近圆形，千粒重3～3.5克。
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