人们常说的“北豆腐”和“南豆腐主要区别在于“点”豆腐的
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庄园小课堂：人们常说的“北豆腐”和“南豆腐主要区别在于“点”豆腐的？这是支付宝蚂蚁庄园6月12日的问题，材料不同和地点不同，哪个才是正确答案呢？不妨一起看看下文，正确回答6月12日蚂蚁庄园小课堂的问题！
蚂蚁庄园今日答案最新(6.12已更新)
一、蚂蚁庄园6月12日问题：
1、问题：人们常说的“北豆腐”和“南豆腐主要区别在于“点”豆腐的
材料不同
地点不同
2、正确答案：材料不同
3、答案解析：
北豆腐和南豆腐主要区别在于两者制作手法，使用的材料不一样，造成了口感上的差距。
北豆腐又称为北方豆腐，相对于南豆腐来说，北豆腐质地粗糙不像南豆腐口感那样的细腻。
南豆腐又名石膏豆腐，和北方豆腐比起来，色泽洁白，质地细嫩，相比较北豆腐，口感更细腻。
二、明日答案是什么？
问题一：在自然界中，“满江红”其实是一种
答案：蕨类植物
问题二：你注意到了吗? 电风扇运转时，背面的风通常比正面的风
答案：弱很多
三、怎么参与？
1.在支付宝中进入蚂蚁庄园，点击下方三个图标中第二个领饲料图标；
2.点开后选择庄园小课堂对话框，点击右侧去答题按钮，即可看到当天的庄园小课堂问题；
3.点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料。
4.饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。
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如何区别南豆腐北豆腐
1、含水量不同
南豆腐又叫嫩豆腐，含水量约90~92%。
北豆腐又叫老豆腐，含水量约85%。
2、用处不同
南豆腐相对水分多一些，所以适合做汤。
北豆腐，也就是我们常说的老豆腐，水分含量不高，更适合煎、炒、煮、炸。
3、口感不同
南豆腐比北豆腐更加细嫩；北豆腐更坚实、口感更浓厚。
北豆腐内行又叫着卤水豆腐，顾名思义它是以卤水来成型的，因而质地要比南豆腐更坚实一些，切面不及南豆腐细滑。
南豆腐的成型剂是石膏液，因而和卤水所制的北豆腐相比，南豆腐质地就更为软嫩，口感更细腻一些。
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