猜一猜︰膨化零食“雪饼”上白色的"雪"主要是什么
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蚂蚁庄园：猜一猜︰膨化零食“雪饼”上白色的"雪"主要是什么
4.7问题：猜一猜︰膨化零食“雪饼”上白色的"雪"主要是什么
正确答案：糖
答案解析：
雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。
雪米饼上的白色物质是白色糖。为了使产品符合消费者的满意，同时解决雪糕无味，并突出雪米饼的雪字，所以呈白色糖色。
旺旺雪饼上火吗 雪米饼的生产加工基本原理
旺旺雪饼是市面上非常常见的一种零食，喜欢吃旺正册旺雪饼的人也是非常多的，但是有些人在吃了旺旺雪饼后有上火的现象，那么旺旺雪饼上火吗？雪米饼的生产加工基本原理？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
旺旺雪饼上火吗
旺旺雪饼有可能会引起上火，旺旺雪饼膨化食品，举扰宏而且也比较干燥，如果吃的太多通常会容易引起身体上火，一般会表现为口干口苦或者是咽喉疼痛，并且还会出现便秘的情况，因此在吃的时候一定要适量。平时最好可以多选择一些比较健康的食品，能够补充身体所需要的营养，并且也能够减少对身体的副作用，尽量少吃零食或者是饮料。旺旺雪饼属于一种膨化零食，而且含有多种食品添加剂，如果吃得过多，不仅会导致身体上火，而且还有可能会引起身体发胖，也会对身体健康造成不良的影响。一般在上火后会引起咽喉肿痛，还有可能会造成口舌生疮，还有可能会引起牙痛，在上火后可以在饮食上适当吃些有助于败火的食物，比如黄瓜以及芹菜等，也可按照医嘱服用清热泻火的药物。
雪米饼的生产加工基本原理
当把谷物放置彭化器之后，伴随着升温、充压的开展，粮粒中的水份呈超温情况，粮粒自身越来越绵软，当抵达一定髙压而启开彭化器盖时，髙压快速变为过热蒸汽，这时候粮粒内呈超温情况的水份便一下子在一瞬间气化而产生明显发生爆炸，氧分子可澎涨约2 000倍，极大的澎涨工作压李晌力不但毁坏了粮粒的外界形状，并且也扯断了粮粒本质的分子式，将不可溶长链木薯淀粉切短成水溶短链木薯淀粉、糊精和糖，因此雪饼中的不可溶物质降低了，水溶物质增加了。“五高一多”造成的原因是过多的防腐剂导致，与“彭化”这类生产加工方法没有关系，因为生产厂家以便提高食品的口感加上了很多的食品防腐剂，这种防腐剂更是导致雪饼不健康的原因。而“彭化”的生产加工方法关键改变食材口味，除煎炸及烘焙食品方法彭化之外，挤压成型及工作压力的彭化方法尚未出现显著的伤害。反过来，彭化使食材更便于消化。
旺旺雪饼的做法
1、旺旺雪饼食材：粘米粉、大米、水、糖、盐。
2、凉水把大米浸泡6至8个小时；
3、可以加入少量糖和盐，然后把大米和水一起用料理机打成米浆，用纱布过滤掉米浆里多余的水分，留下生米团，生米团不粘手，轻轻就可以掰开的状态最好；
4、生米团分成小块,散开放入盘中,外边裹上一层保鲜膜（留个散出热气的小孔）。放进微波炉，最高火加热一分钟，取出；重复这个步骤，直到生米团熟透（半透明）；
5、米团借助保鲜膜捏成圆柱体，用刀切成约7-10毫米厚的片，将切好的片按压一下，做成米饼片；
6、干燥米饼片，可以借助空调、太阳、吹风机等，越干燥左后蓬松的效果就越好；
7、取几片米饼片，放到微波炉的烤盘上，放入微波炉高火15秒，开始听到沙沙的鹏华子声的时候取出翻面，然后再高火10秒即可。
旺旺雪饼是油炸过的吗
不是油炸的。旺旺雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。膨化食品包括油炸膨化和烘烤膨化。焙烤膨化是通过干热的方式使食物脱水变干的膨化方式。焙烤膨化不同于油炸膨化，是一种健康的膨化方法。但是由于旺旺雪饼高热量食物，而且营养较低，不建议过多食用。
旺旺雪饼上的雪是甜的还是咸的。是什么做的？
想要让雪饼上的雪霜干得快，可以从以下几个方面入手：
1 调整室温：室温过低会使雪霜很难干燥，可以将室温调高，让空气中的水宽森分蒸发，加快雪霜的干燥速度。
2 吹风机：用吹风机将团并风吹到雪饼上，可以使雪霜快速干燥。不过要注意吹风机的温度不要太高，以免烤焦雪饼。
3 放置在通风处：将雪饼放置在通风良好的地方，让空气流通，可以使雪霜更快地干燥。
4 冰箱冷冻：将雪饼放入冰箱冷冻室中，可以使雪霜快速凝固，加快干燥速度。
综上所述，通过调整室慎或亩温、使用吹风机、放置在通风处或冰箱冷冻，都可以帮助雪饼上的雪霜更快地干燥。
零食是什么做的
雪饼是填的 我喜欢吃那个长长的 咸的
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那个糖沾拦塌的捞是可牛骨胶可猪皮胶，主要作用是增稠剂。然后就是白砂糖粘合在雪饼蠢衡纳上，增加雪饼甜香味带没。 糖浆等希望采纳
一小包(两片)旺旺雪饼的热量是多少
问题一：零食是什么做的 要看是什么食品，大部分的食品都是面粉做的。
。
问题二：零食使用什么做的 休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美的选择。 西梅是近年来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲李种 西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。 西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”冲碧郑，对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。 最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。 西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。
问题三：零食啊零食怎么做 你要做什么零食呢
问题四：这种小零食叫什么 这个食物俗称是老鼠屎，不过酸酸的，很好吃的，都是儿时的记忆了。
据了解，“老鼠屎”大名叫含津草，也有叫大萝卜，宝塔糖，济公丹，华华丹的。在七八十年代两分钱一小袋，也有用瓶子装的。材料大多是陈皮、话梅、白砂糖、山楂一类，味道酸酸甜甜，因为形状像老鼠屎，所以取名老鼠屎。
问题五：淘宝零食应该怎么做？ 产品：零食已经要好吃，有特色，或者价格比较优惠
运营：老顾客很重要，零食的复购率是很高的，一个忠实老顾客的价值要远远大于10个新顾客，搞定这点就可以活的很好了
问题六：其他的零食是什么意思 不是字面意思理解么。。。。。我想要个表情。。。
问题七：什么零食好吃？要名称。 水晶糖
泡芙
草莓蛋卷
麦芽糖
香草冰淇淋
鱿鱼丝，
开心果(这个比较贵)，
蒜香花生，恰恰的物象花生很好吃，
署片(乐事最好吃)，
波力的雪鱼柳也不错，
牛肉干(我最喜欢吃牛头牌的，不过现在牛肉干也好贵，我在广州这里比老家贵)，
正林西瓜子(那中话梅味道的不好吃)，
腰果(也很贵)，
话梅(佳宝的最好吃)，
豆腐干(要湖南的那种辣的慧薯才好吃)，
牛蹄筋(朝鲜族的那种，东北的人知道)，
我还喜欢吃奶酪夹面包
巧克力派(好丽友的，经济一点的就达力的，别的都不好)
北京锅巴
旺散颂仔QQ糖
上好佳的芝士条，玉米口味(不过现在都买不到玉米口味的)
那种棒，什么名字忘了，挺贵的，3-4块钱就很少一盒
果冻 魔之封印对�宝！|的感言：
苏 海苔~~偶也好喜欢吃这种零食~~西西~~
海苔是条斑紫菜(Pyezoensis)的商品名。其英文名称是Seaweed，日本英语是Nori。日本、韩国是海苔消费大国，日本料理的寿司，是常见的消费方式之一。海苔产品分为三大类。一、干海苔类供ABCD等外各规格档次。可用于：1、加工烤海苔、调味海苔的原料。2、直接做寿司包饭，鲜美可口。3、做汤料(另加喜爱的调料尤佳)保质期一年，高原、野战、军需、应急蔬菜，素食人群速补营养，家庭汤料、夏季做凉拌菜。4、油炸海苔，口味独特。二、调味海苔类又称美味海苔，主要有12切、10切、8切、碎片。由于海苔营养丰富、结构合理，海苔食品已经超出休闲食品的范畴，是儿童、成人补充营养、健康长寿的佳品，工薪消费。碎片用于做汤，拌面条，婴幼儿拌粥等。三、烤海苔类1、米果用于包裹成形的米面食品，形成新产品，并增加了营养、口味。2、寿司海苔一般用于包寿司饭，是起源于日本的一种消费方式，口味令人垂涎三尺，一饱口福。3、切丝海苔可用于拌面条、混和在其他食品中一起消费。4、海苔粉、粒用于混和米面食品内，产品为海苔风味食品，增加了营养、口味，国内外的一些大、中、小型食品企业已开始采用，其产品深受消费者欢迎。 猪肉松鱼片干牛肉干果冻雪糕糖果话梅薯片饼干葡萄干麻辣粉丝方便面
QQ糖果丹皮陈皮蚕豆山楂干等等等等包括奶油，不过最讨厌吃巧克力 薯片啊，瓜子啊，蜜饯啊，什么能耗时间什么好，什么可口什么好，呵呵 那要看你喜欢什么口味的呀
问题八：怎么做零食，最正宗零食的做法大全，零食的家常做法 8种经典小零食
食材: 红薯 玉米 山楂
1、江米条
原料：糯米粉300克，麦芽糖75克，水200克，白糖�熟白芝麻各适量。
做法：
1将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。
2取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆。用手揉成光滑的面团。
3用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。切成约5mm~1cm左右的条状。用手分别将每个条搓成圆棍。
4切成长短均匀的小段，约5cm左右。锅中倒入适量油。凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）。
5随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全变为金黄，捞出控油。接着炸剩余的江米条，千万不要热油直接放进去，关火，等油变温，再放进去。
6捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖（这个步骤也可改为熬糖浆，江米条裹糖浆）。再裹上白芝麻。依次将所有炸完的江米条都裹上白糖和白芝麻。将裹好白糖和白芝麻的江米条，均匀铺开，晾凉，即可食用。吃不完的应密封保存。
2、红薯萨琪玛
原料：红薯1块（约500克），鸡蛋1个，面粉50克，冰糖50克，熟白芝麻适量，黄油少许
做法：美食天下菜谱大全
1红薯洗净去皮，用礤子礤成细条（也可切，红薯条的粗细根据自己的喜好，我礤的是粗一点的红薯条）。把鸡蛋打入碗内，打散。把打散的蛋液倒入红薯条内，拌匀。
2面粉倒进去。用手将红薯丝与面粉抓匀，使每一根红薯条上都裹上面粉。锅中倒油，倒的油是平时炒菜的两倍就可以了，炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条，红薯条炸完了，油也就用的差不多了。
3中火将油烧至七成热，放入一把红薯条开始炸。炸至红薯条呈金**即可捞出。再接着分次炸剩下的红薯条，直至炸完。
4取一个耐热的容易或者烤盘，上面涂上一层熟的食用油，底部撒少许熟白芝麻，备用。冰糖放锅内，放入一小碗水，开大火将冰糖融化。冰糖花开后，改为小火，将黄油放进去。
5接下来慢慢的熬制糖汁，直至变为粘稠的糖浆。糖浆熬制好的标准，用筷子蘸糖浆能拉出细线，即可关火。趁热将炸好的红薯条倒进去。
6白芝麻也撒入锅内，快速拌匀，使每一根红薯条都蘸上糖浆。将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内，用铲子或者手蘸水把薯条压实。完全冷却，即可脱模，切小块。赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
3、红薯香干
原料：白瓤红薯2块，食盐适量，花椒少许
做法：
1红薯洗净，去皮。切薄片，切的越薄越好，炒出来的更香脆。
2将红薯表面的淀粉冲洗掉，防止晒制的时候变色，吃的时候口感更脆。洗好的红薯片，沥干水分，均匀的摆放好，放在阳光下或者通风处，晾晒两天。
3两天过后，红薯干就被彻底晒干了，这时候可以进行炒制了。盐放入锅内，小火慢慢将盐炒热。
4再放入花椒，反复翻炒，炒出香味。红薯片放锅中干煸，要用小火，这样红薯不易炒糊。
5反复翻炒，红薯片有发黄的就随时取出来，防止炒过火。炒至红薯微微泛黄就可以了，关火。在盐中焖一会儿，焖的时候也要不停翻炒，不然有水蒸气存积在薯片中，薯片就不脆了。焖完取出，凉晾即可食用。
4、泡椒凤爪
原料：凤爪8个，泡椒200克，盐1勺，花椒�白醋�料酒各适量
做法：
1将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发出香味，而且可以起到去腥去油腻的作用。水开后>>
问题九：在家能做什么简单的零食 好多的，我介绍几种。
布丁，
材料布丁粉，热开水。
方法，只要加一勺布丁粉在小碗中，再倒上开水，冷却后，放入冰箱10至30分钟！
微波炉蛋糕，
材料：
鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。（嘻嘻，这个是网上搜的，小偷懒。）
蛋挞，
材料，蛋挞皮 牛奶 蛋黄 炼乳 低筋面粉，还有砂糖（建议用细砂糖）
做法，牛奶、炼乳、白糖搅拌，加热至白糖完全融化，倒入蛋黄，搅拌~~~（均匀哦亲）然后加入低筋面粉，面粉均匀~~之后就是蛋挞水了哦。把塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水，8分满ok。 再装入烤盘，放进约热好的烤箱中层。210度，25分钟，蛋挞表面出现焦点即可。
发的好累的，采纳~~~（简单的就是三明治）
问题十：什么是休闲食品，都有哪些种类。 休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
目录
发展
分类
知名品牌
经营模式
商家主打
市场潜力
安全隐患
展开
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商家主打
市场潜力
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编辑本段发展
在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。
随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的2005813亿元增至2011年的6118520亿元，增长幅度较大。
据《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与市场竞争投资预测分析报告》[1]显示2011年，我国休闲食品行业企业数量增加，产能提高，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长，休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计，2011年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家，实现销售额611405亿元，同比增长3499%;实现产品销售利润81453亿元，同比增长4161%;利润总额为49402亿元，同比增长4032%;行业资产规模达到290532亿元，同比增长3173%。
另据我国海关的数据显示，2011年，我国休闲食品行业进出口总额6581亿美元，较上年增长3738%，其中进口额3735亿美元，较上年增长4597%，出口额2846亿美元，较上年增长2752%，实现贸易逆差889亿美元，较上年增长17183%。
但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲食品行业实现出口额225亿美元较上年同期下降2224%。
2012年1月，我国休闲食品行业进口额为170亿美元，较上年同期下降359%。其中，“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为608969万美元，占总进口额的3574%，位居进口休闲食品之首。
公开数据显示，近5年来，我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿元人民币。前瞻网认为，随着我国食品行业的发展，以及休闲食品市场需求的持续扩大，未来我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈，并有越来越多的企业注重品牌的塑造，同时，休闲食品的生产将更加趋于专业化和标准化，而中高端市场将成为行业争夺焦点，而休闲食连锁经营和电子商务化将成为新的市场增长点。
编辑本段分类
休闲食品可归纳为八大类：
谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)
果仁类制品
薯类制品
糖食类制品
派类制品
肉禽鱼类制品
干制水果类制品
干制蔬菜类制品
编辑本段知名品牌
休闲食品知名品牌旺旺雪饼 、民族味、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记等 。当然也有很多知名的休闲食>>
1小包旺旺雪饼(120克) ，可食部分热量为：58大卡
旺旺雪饼的热量是:480卡/100g
由于雪饼普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点，食用时注意以下几点：
1、打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。
2、不宜长期过多食用。长期大量食用雪饼会造成油脂、热量大量摄入，易造成人体脂肪积累。
3、对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人，应谨慎选择雪饼。
4、少年儿童正处于身体发育阶段，更要注意合理膳食、均衡营养。如果在贺仿饭前大量进食雪饼，容易造成饱胀感，影响正常进餐。
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雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。
比较出名的——旺旺雪饼．禅蔽纤雪饼发展到今天，原料上的改动并不算大，不外乎就是所选用大米的品质有并厅所差异。
参考资料: 百度百科 雪饼
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