人们平时吃的红薯其实是什么谢谢
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蚂蚁庄园：人们平时吃的红薯其实是什么谢谢
4.8问题：人们平时吃的红薯其实是它的
正确答案：根部
答案解析：
红薯的根部还分为蔷薇根、牛蒡根和块根，块根的食用价值最大。红薯就是指它的块根，只不过是它这个块根是根，是和其它作物的根不同，它已经变成了一个储藏器官，比如说这个块根里面含有丰富的淀粉，还有其它的胡萝卜素、花青素这些东西。
原来块根是红薯植株储存营养的仓库，不过也正是因为红薯植株有这个特，我们才能有香甜的红薯吃，在吃的同时还能获得丰富的营养物质。
白薯其实也就是人们通常所说的地瓜，白薯的营养价值都有哪些？
引言：生活当中有很多的美食都是非常的简朴的，其中白薯就是其中的一种，它的另外一个名字大家应该都非常熟悉，就是地瓜，很多人认为白薯是一种粗粮，粗粮对于身体是非常有好处的，那么白薯的营养价值究竟都有哪些呢？
一、糖分充足，有蛋白质和脂肪
白薯在中医的范畴当中是一种凉性、味甘的食物，它也具有一定的药性。它自身还有充足的糖分以及丰富的蛋白质和脂肪，是一种人尽皆知的粗粮，吃粗粮大家都会觉得对身体非常有好处，正是弊液因为它其中含有丰富的蛋白质和脂肪，并且能够补充人体生长发育所需要的糖分。不仅如此，其中也含有大量的食用维生素和矿物质，而且白薯在煮熟之后非常的软糯可口，对于很多牙口不是很好的老年人来食用是非常不错的选择，儿童也正在生长发育，多食用五谷粗粮也是很好的。
二、提高免疫力
白薯当中含有丰富的营养价值，如果平常生活当中有大小便不正常的，也可以使用一些白薯，它对于通便作用是非常有效的，因为白薯当中含有丰富的食物纤维，对于通便润肠有很好的效果；同时它也有补肾益气和提高自身免疫力的作用。可以保护人体的骨骼牙齿，主前悔要是因为白薯当中含有大量的钙以及胡萝卜素，和其他的主食相比，白薯自身的营养价值还是非慧卜正常高的。对于抑癌抗瘤也有非常有效的作用，甚至是抗辐射和抗衰老方面同样厉害。
三、延缓衰老，保持美丽外表
白薯对于很多年轻女性也是非常有好处的，因为它可以保持肌肤的弹性，会有一定的抗衰老作用。并且补血益气是很多女性都需要的，那么食用它就不会有问题，可以很好的让女性的肌肤保持弹性，延缓人体衰老，拥有一个美丽外表。
1、红薯吃的是茎。
2、红薯是地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎皮漏平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。
3、开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱州握芦时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。
4、蒴果卵册带形或扁圆形，有假隔膜分为4室。种子1-4粒，通常2粒，无毛。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果。
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