2023年04月05日蚂蚁庄园:清明美食“青团”的绿色最早取自
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蚂蚁庄园：2023年04月05日蚂蚁庄园:清明美食“青团”的绿色最早取自
4.5问题：猜一猜:清明美食“青团”的绿色最早取自
正确答案：绿色植物
解析：
青团的绿色是用一种头汁做成的绿色糕团。其做法是先将嫩艾、小棘姆等(做青团用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲三种。泥胡菜氽后色做碧绿,曾常用,现用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。
猜一猜清明美食青团的绿色最早取自
这种“青团灵魂”就是嫩艾、小棘姆草、泥胡菜、艾蒿、鼠曲草、清明草等绿色植物。
青团原本颜色并非青色，之所以用青团来予以冠名，一个是考虑到与清明的“清”字相合，另一方面或许是对它绿到极致的颜色的恰当描绘。做好的青团拥有绿油油的外表，能够使人食欲大增。
据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史，每逢清和激明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
青团的各地变化：
青团在各地叫法和吃法各不相同首并，比如说上海宁波一带叫青团，杭州一带叫清明团子，里面的馅除了豆沙馅，也有咸口的，里面包着腌菜、豆腐、腌肉等料。四川有者棚迹清明菜粑粑，而在贵州青团叫清明粑，在客家地区，青团就叫艾粄，粄就是客家方言里各种糯米、粘米糕点的统称。
青团是江南清明的食物符号，南方地区仅就青团一样，就有好些个“变种”，最常见的内馅里包裹着豆沙或者蛋黄，搓成一个圆鼓鼓的小团子。这些年来经典款的青团也在不断改进内馅，一些新奇的酸梅馅、咸肉馅也出现在了市场。
南方地区还有一种与青团近似的食物，主要流行于南方客家人中：同样是以艾叶为基本原料制成面团，压成一块厚厚的圆形饼放在叶子上蒸熟食用，或者制作成手一般大小的饺子形状，这种类型的青团当地人称之为艾粿或艾粑，有些没有内馅，更加注重艾草芬芳，有些则以白砂糖和黑白芝麻为内馅，为甜蜜。
陕西特色美食蚂蚁庄园
答案如下：
1、唐朝女性的口红也有不同色系吗？正确答案：有的。
2、面膜需要汪孙中天天敷吗？正确答案：不需要。
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清明江南吃什么蚂蚁庄园？
特色美食臊子面。
2023年2月17日支付宝蚂蚁庄园提出问题是：哪种面食是陕西的特色美食？成语乌合之众的乌指的是哪种鸟？蚂蚁庄园给出的答案：特色美食臊子面，成语指的鸟是乌鸦。
解析：臊子面是陕西标志性的美食，它发源于西府，也就是陕西宝鸡岐山，它的味道以酸香为主，配料十分讲究，**尘氏告的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，核橘既好看又好吃。
乌合之众的乌指乌鸦。“合”字是聚合的意思，“乌合”意思是像暂时聚合的一群乌鸦。比喻临时杂凑的、毫无组织纪律的一群人。出自于《后汉书耿_传》：“归发突骑以辚乌合之众，如摧枯折腐耳。”用法为偏正式，作主语、宾语，含派明贬义。乌合之众的近义词为蜂营蚁队、群龙无首、一盘散沙；反义词为坚甲利兵、如鸟兽散。
清明江南吃青团。清明节最开始叫寒食节，它的起源是为了纪念一名被火烧死的名士介子推，春秋时期的霸主晋文公下令在清明节这天禁止生火，所以人们在节前就要准备“困携寒食”在这一天食用。
现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。
扩展资料
历史典故：传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追衡盯捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米汪拦伏粉内，做成一只只米团子。
然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
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