树上蔬菜指的是什么
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支付宝技巧：树上蔬菜指的是什么
1.哪种春季时令食物有“树上蔬菜”之称？
春椿
苋菜
2.正确答案：春椿
3.答案解析：
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。
它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
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