蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头

分类：安卓教程作者：小安吉浏览：71 更新时间：2023-01-06 11:34:21 来源：神奇下载

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蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头

蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头?支付宝蚂蚁庄园1月3答案

问题：蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头?

选项：A.口感更松软 B.蒸出来更白

答案：口感更松软

解析：蒸馒头时，往面粉里放小苏打使馒头蓬松，是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔，从而使馒头蓬松。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。

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